Aktuelles

Weinsuppe

Winzers-Weinsuppe
Die Geschenkidee!

Erhältlich auf unserem Hof zum Preis von 25Fr.

Rezept.doc 

 

Chilli-Bericht

Bericht Chilli 15. Mai 2011

Bericht Chill, PDF
Weinfestival, PDF
Weinbeschrieb Chilli, PDF

Rebbergfest am
28. August 2011

Jahrgang 2010


Liebe Weinfreunde

Die Winterruhe im Rebberg – Januar und Februar – habe ich für eine Auszeit genutzt und bin ins warme Südafrika geflogen. Im Bewusstsein und mit dem vollen Vertrauen, dass meine Frau Lukretia zusammen mit meinem Sohn Georg den Weinbaubetrieb führen. Ich konnte „loslassen“ und neue Eindrücke und Erlebnisse sammeln.

In der Zwischenzeit haben sich unsere Trauben im Keller entwickelt, nachdem wir sie im letzten Jahr nach einer langen Reifezeit Ende Oktober ernten konnten. Unsere Weissweine überzeugen durch feine, natürliche Fruchtkomponenten und die Rotweine präsentieren ein beachtliches Volumen, gezeichnet von präsenten, aber geschmeidigen Tanninen.

Wieder zu hause in Jenins und zurück im Rebberg, bringt der Frühling die ersten Früchte der neuen Winzer-Generation hervor. Unser Sohn Georg erweitert unser Sortiment mit einem Merlot, Jahrgang 2009. Die Trauben stammen aus dem Wallis und sie wurden 1 Jahr im Barrique ausgebaut. Ein harmonisches Nebeneinander von Frucht und Holz, auf das Sie gespannt sein dürfen.

Ein neues Outfit bekommt der Riesling x Silvaner und der Schiller. Sie werden in Burgunder Flaschen mit Drehverschluss abgefüllt. Unser gesamtes Weinsortiment wird mit Selbstklebe-Etiketten versehen. Diese lassen sich jedoch nicht mehr einwandfrei von den Flaschen lösen. Wir bitten Sie daher um Verständnis, dass wir künftig kein Leergut mehr zurücknehmen können.

Vom 30. August bis 16. September 2011 sind wir in den Ferien. Unsere Vertretung in dringenden Fällen erreichen Sie unter Tel. 081 302 55 85.

Wir hoffen, Sie sind neugierig geworden auf die beiden Schlegel-Generationen, die ihr Leben mit Leidenschaft und Freude dem Wein widmen und Sie herzlich willkommen heissen zum
Rebbergfest am 28. August 2011
Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und verbringen Sie einen unbeschwerten Tag mit uns inmitten der Jeninser Natur.

Mit herzlichen Grüssen aus der kleinen Gegend der grossen Weine.

Georg und Lukretia Schlegel